PETISCOS BZ

  • BATATA FRITA
    25,00
  • CAMARÃO RECHEADO COM CATUPIRY (6 Unidades)
    60,00
  • CARPACCIO BOVINO
    36,00
  • CARPACCIO DE SALMÃO
    39,00
  • COXINHA DE FRANGO
    32,00
  • LINGUIÇA (Vários Sabores)
    38,00
  • MANDIOCA
    25,00
  • PÃO DE ALHO
    25,00
  • POLENTA
    25,00
  • QUEIJO MUSSARELA
    32,90
  • TÁBUA DE FRIOS
    70,00
  • TIRAS DE PEITO DE FRANGO MARINADO
    35,00
  • TULIPA DE FRANGO
    32,00

SALADAS BZ

  • SALADA BZ
    30,00

    Mix Folhas, Tomate, Cebola, Palmito, Azeitona e Cenoura

  • SALADA BZ 2
    25,00
    Mix Folhas, Tomate Cereja, Laranja, Cenoura e Azeitona
  • SALADA BZ 3
    40,00
    Mix Folhas, Tomate Seco, Cenoura, Parma, Azeitona, Palmito e Lascas de Grana Padano

CARNES NOBRES

ACOMPANHAMENTOS

Escolha sua Carne e 3 Acompanhamentos. Se quiser pegar leve, substitua pela SALADA BZ

  • ARROZ BRANCO
  • ARROZ BIRO BIRO
  • BATATA NOVELLE
  • FAROFA
  • FEIJÃO
  • LEGUMES NA MANTEIGA
  • PURÊ
  • VINAGRETE
  • ACOMPANHAMENTO EXTRA
    20,00

ANGUS BZ

O Angus produz um animal com alta qualidade de carne que apresenta de 3 a 6mm de gordura e sua carne é marmorizada (gordura entremeada na carne), o que lhe confere sua famosa maciez e sabor.

  • ANCHO
    80,00
  • ASSADO DE TIRA
    70,00
  • BOMBOM DE ALCATRA
    64,00
  • CHORIZO
    70,00
  • FRALDINHA
    68,00
  • MAMINHA
    55,00
  • MEDALHÃO DE FILÉ MIGNON
    72,00
  • PICANHA
    90,00
  • PRIME RIB
    80,00
  • SHORT RIB (Serve 2 Pessoas)
    135,00
  • T-BONE
    70,00

BLACK ANGUS

  • HAMBURGER
    50,00
  • PICANHA
    135,00
  • PRIME RIB
    130,00
  • T-BONE
    120,00

WAGYU

Wagyu é uma raça bovina originária do Japão. É considerada a carne bovina mais saborosa e desejada do mundo. O grande diferencial dessa raça é o grau de marmorização (gordura entremeada na carne) que varia de 3 a 12.

  • ANCHO
    155,00
  • CHORIZO
    145,00
  • PICANHA
    190,00

Porções com 350g. Pesos Sinalizados “In Natura” = Antes de ir para a Grelha

CORDEIRO BZ

  • CARRÉ DE CORDEIRO
    100,00
  • LINGUIÇA DE CORDEIRO
    45,00
  • PICANHA DE CORDEIRO
    75,00

SUÍNO BZ

  • COSTELA COM BARBECUE (SERVE 2 PESSOAS)
    120,00
  • PICANHA SUÍNA
    60,00

PEIXE BZ

  • BACALHAU BZ GRELHADO
    140,00
    Batata, Azeitona, Tomate, Cebolha, Alho e Pimentões. Acompanha Arroz Branco.
  • CAMARÃO
    120,00
  • SALMÃO
    65,00
  • TILÁPIA
    55,00

ACOMPANHAMENTOS

Escolha seu Acompanhamento para os Peixes BZ. Se quiser pegar leve, substitua pela SALADA BZ

  • RISOTO DE PARMESÃO
  • RISOTO DE LIMÃO SICILIANO
  • LEGUMES NA MANTEIGA COM ARROZ BRANCO
  • PURÊ DE BATATA E ARROZ BRANCO

RISOTOS

  • PARMESÃO
    45,00
  • LIMÃO SICILIANO
    40,00
  • FUNGHI
    50,00
  • NA CROSTA DE PARMESÃO
    10,00

HAMBURGER

Escolha seu Hamburger

  • KOBE
    25,00
  • ANGUS
    15,00
  • FRANGO
    15,00
  • COSTELA SUÍNA
    17,00

ACOMPANHAMENTOS

  • ALFACE
    2,00
  • BACON
    3,50
  • CEBOLA CARAMELIZADA
    7,50
  • MAIONESE
    5,50
  • MOSTARDA DIJON
    5,00
  • OVO
    3,00
  • QUEIJO
    2,50
  • QUEIJO BRIE
    12,50
  • TOMATE
    2,00

HAMBURGER BZ

  • HAMBURGER BZ
    40,00
    Hamburger de Angus 150g, Alface Americana, Brie, Bacon, Cebola Caramelizada, Maionese Especial Z e Tomate Caqui

SANDUÍCHES

  • BAURU
    14,00
  • MISTO QUENTE
    11,00
  • MISTO QUENTE NO PÃO DE HAMBURGER
    12,50
  • PÃO NA CHAPA
    4,00
  • SANDUÍCHE DE QUEIJO QUENTE
    11,00

MENU EXECUTIVO

Segunda a Sexta (Exceto Feriado)
Escolha seu Grelhado + 3 Acompanhamentos

  • CARNE
    28,90

  • FRANGO
    28,90

  • TILÁPIA
    28,90

ACOMPANHAMENTOS

  • ARROZ BRANCO
  • FAROFA
  • FEIJÃO
  • SALADA
  • VINAGRETE
  • ACOMPANHAMENTO EXTRA
    10,00

MENU KIDS BZ

  • KIDS BZ 1
    29,90
    Tirinhas de Frango, Arroz e Legumes
  • KIDS BZ 2
    29,90
    Tirinhas de Bife Ancho, Arroz e Saladinha BZ
  • KIDS BZ 3
    29,90
    Hamburger Angus, Arroz e Batata Frita